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ブレンダーという調理器具のおすすめ
ブレンダーの選び方と人気モデルを比較！あなたに合う一台は？
ブレンダーと一言で言っても、その種類は様々です 。据え置き型のミキサーとは異なり、鍋やボウルに直接入れて使えるハンドブレンダーが主流ですが、それぞれに特徴があります 。あなたにぴったりの一台を見つけるために、まずは選び方のポイントをしっかり押さえましょう。
✅ パワー（W数）で選ぶ
ブレンダーのパワーは消費電力（W数）で示され、この数値が大きいほど硬い食材や氷もスムーズに攪拌できます 。例えば、氷を使ったスムージーや、ナッツ類を砕きたい場合は300W以上のハイパワーモデルがおすすめです。一方、ポタージュやドレッシング作りがメインなら200W程度でも十分活躍します。パワーが大きいと稼働音が大きくなる傾向があるため、使用する環境や時間帯も考慮して選びましょう 。
✅ アタッチメントの種類で選ぶ
ブレンダーの魅力は、アタッチメントを交換することで「混ぜる」「つぶす」以外にも多様な調理ができる点にあります 。
- チョッパー: 野菜のみじん切りや肉のミンチ作りに活躍します。ハンバーグの種作りや餃子の餡作りなど、手間のかかる下ごしらえがあっという間に終わります。
- 泡立て器（ウィスク）: 生クリームの泡立てやメレンゲ作りに便利です。お菓子作りが趣味の方には必須のアタッチメントと言えるでしょう 。
- おろしディスク: 大根おろしやリンゴのすりおろしが簡単にできます。離乳食作りにも重宝するアタッチメントです。
これらのアタッチメントがセットになったモデルを選べば、1台で何役もこなす頼れる相棒になります 。
✅ 人気ブランドの特徴を比較
どのブランドを選べば良いか分からない、という方のために、人気の3大ブランドの特徴をまとめました。
| ブランド | 特徴 | おすすめモデル例 |
| Braun (ブラウン) | 🇩🇪 ドイツブランドならではのパワフルなモーターと高い静音性が魅力。握りやすい設計で、初心者からプロまで幅広く支持されています 。誤操作防止機能など安全性も高いです。 | マルチクイック7 |
| Panasonic (パナソニック) | 🇯🇵 日本のメーカーならではの使いやすさと多機能性が特徴。「4枚刃ブレンダーカッター」搭載で、食材をムラなく、なめらかに仕上げます 。離乳食作りにも定評があります。 | MX-S302 |
| T-fal (ティファール) | 🇫🇷 デザイン性の高さと、20段階のスピード調整など、こだわりの機能が人気のブランド 。パワフルでありながら静音性にも配慮されたモデルが多く、幅広いニーズに応えます。 | ベビー ライトグレー HB65GDJP |
この他にも、おしゃれなデザインで人気のBRUNO（ブルーノ）や、ボトルブレンダーとしても使えるToffy（トフィー）など、個性豊かなブランドがたくさんあります 。
ブレンダーで作る時短離乳食と本格スムージーのおすすめレシピ
ブレンダーの真骨頂は、手間のかかる離乳食作りや、毎日の健康習慣にぴったりのスムージー作りで発揮されます。ここでは、初心者でも簡単に作れるおすすめレシピをご紹介します 。
👶 栄養満点！基本の離乳食レシピ
ブレンダーを使えば、裏ごしの手間なく、なめらかなペースト状の離乳食が簡単に作れます。特に、カボチャやジャガイモ、にんじんなどの野菜ポタージュはおすすめです 。
かぼちゃのポタージュ (ゴックン期向け)
- 皮と種を取り除いたカボチャを適当な大きさに切り、柔らかくなるまで茹でるか電子レンジで加熱します。
- 少量のお湯または野菜スープと一緒に、ブレンダーでなめらかになるまで攪拌します。
- 月齢に合わせて、豆乳や粉ミルクでのばしても美味しくいただけます 。
Point: 多めに作って製氷皿などで小分け冷凍しておけば、忙しい時でもすぐに使えて非常に便利です。
🥤 朝食にぴったり！グリーンスムージー
ミキサーがなくても、ハンドブレンダーで十分美味しいスムージーが作れます 食物繊維やビタミンを手軽に摂取できるスムージーを朝食に取り入れてみませんか？
셔ほうれん草とバナナのグリーンスムージー
- ほうれん草（1株）、バナナ（1/2本）、牛乳または豆乳（150ml）、お好みではちみつ（小さじ1）を深めの容器に入れます。
- ブレンダーで全体がなめらかになるまで攪拌します。
- 氷を2～3個加えてさらに攪拌すると、ひんやりとした口当たりになります。
Point: りんごやキウイ、小松菜など、冷蔵庫にある野菜や果物でアレンジは無限大です。Toffyの「ハンド＆ボトルブレンダー」のように、作った容器がそのままボトルになる製品も持ち運びに便利でおすすめです 。
ブレンダーの洗いやすさは重要！お手入れが簡単なモデルの選び方
毎日使う調理器具だからこそ、お手入れのしやすさは譲れないポイントです 。ブレンダーを使った後の片付けが面倒で、結局使わなくなってしまった…という声も少なくありません。そうならないために、洗いやすいモデルを選ぶコツをご紹介します。
🧼 基本のお手入れ方法
実は、ブレンダーの基本的なお手入れはとても簡単です。使用後すぐに、付属のカップや深めの容器にぬるま湯と食器用洗剤を数滴入れ、その中でブレンダーを10～20秒ほど運転させるだけ 。これだけで刃についた食材のほとんどを洗い流すことができます。その後、流水でしっかりすすぎ、よく乾かせば完了です。
✨ 洗いやすいモデルの3つの特徴
- パーツが少なく、分解しやすい: 構造がシンプルで、パーツを簡単に分解できるモデルは、洗い残しが少なく衛生的です 。特に、刃の部分が取り外せるタイプは隅々まで清潔に保てます。
- ブレンダーシャフトのガードが浅い: ブレードを覆うガード部分が深いと、食材が詰まりやすく洗いにくくなります。mybestの比較検証によると、ガードが浅いモデルの方が汚れ落ちが良いことが分かっています 。
- 食洗機に対応している: ブレンダー本体以外のパーツ（アタッチメントやカップ）が食洗機に対応していると、お手入れの手間が格段に減ります 。購入前に取扱説明書や製品仕様で対応可否を確認しましょう。
下記の参考リンクでは、洗いやすいブレンダーの具体的なモデルが紹介されており、選ぶ際の参考になります。
洗いやすいブレンダーの選び方について、さらに詳しく解説されています。
【徹底比較】ハンドブレンダーのおすすめ人気ランキング【洗いやすいのは？】 - mybest
ブレンダーの意外な活用法！静音性の高いモデルなら夜でも安心
スムージーや離乳食作りで活躍するブレンダーですが、実はまだまだ知られていない意外な活用法がたくさんあります。また、使用時の「音」が気になる方のために、静音性の高いモデルの選び方についても解説します。
😲 こんなことにも使える！ブレンダーの意外な活用法
- 自家製ふりかけ・粉だし作り: 煮干しや昆布、干し椎茸などをチョッパーアタッチメントで粉砕すれば、無添加の自家製粉だしが完成します。エビの殻などを乾燥させて砕けば、風味豊かなふりかけも作れます。
- 自家製マヨネーズ・ドレッシング: 卵、酢、油をブレンダーで乳化させれば、フレッシュで濃厚な自家製マヨネーズが数分で完成します。玉ねぎや人参を使ったオリジナルドレッシングも簡単です。
- 魚のすり身作り: はんぺんやつくね、さつま揚げなども、白身魚をブレンダーにかければ自宅で手軽に作れます。添加物の心配もなく、好みの味付けにできるのが魅力です。
- 冷製スープ・ジェラート: 夏場には、トマトやきゅうりを使ったガスパチョや、凍らせたフルーツと牛乳を攪拌して作る即席ジェラートもおすすめです。
🤫 早朝や深夜でも安心！静音性の高いモデルの選び方
ブレンダーの稼働音は、特に集合住宅や、小さなお子様がいるご家庭では気になるポイントです 。一般的なブレンダーの稼働音は70dB～80dB程度で、これは掃除機やセミの鳴き声に相当します。しかし、最近は静音性を重視したモデルも増えています。
- DCモーター搭載モデルを選ぶ: 交流電源を使うACモーターに比べ、直流電源のDCモーターを搭載したモデルは、パワフルでありながら回転数を細かく制御できるため、比較的静かです。
- 防音カバー付きのモデル: カフェなどで使われる業務用ブレンダーには、容器全体をカバーで覆うことで音を大幅に軽減するタイプがあります 。家庭用ではまだ少ないですが、Vitantonioの「マイボトルブレンダー」のように、減音カバーが付属するモデルも登場しています 。
- 具体的な静音モデル: 岩谷産業の「サイレントミルサー」は、約55dBという図書館内並みの静かさを実現しています 。ハンドブレンダーではありませんが、静音性を最優先するなら検討の価値ありです。ティファールも静音設計のモデルを多く発売しています 。
静音性の高いモデルを選べば、家族が寝ている早朝や深夜でも、気兼ねなく料理の下ごしらえやスムージー作りができますね。
ブレンダーの価格帯別比較とコスパ最強のおすすめモデルはこれ！
ブレンダーの価格は、機能やパワー、付属品によって数千円のものから数万円するものまで幅広くあります。ここでは、価格帯ごとの特徴と、コストパフォーマンスに優れたおすすめモデルをご紹介します。
💰 価格帯別の特徴
| 価格帯 | 特徴 | こんな人におすすめ |
| ～5,000円 | 機能は「混ぜる」「つぶす」のみのシンプルな単機能モデルが中心。パワーは控えめなものが多い。 | ✅ とにかく安く試したい ✅ ポタージュやスムージーが作れればOK |
| 5,000円～15,000円 | チョッパーや泡立て器が付属し、1台で何役もこなせる多機能モデルが揃う売れ筋価格帯。パワーや静音性に配慮したモデルも多い。 | ✅ 料理の下ごしらえ全般に使いたい ✅ コスパを重視したい |
| 15,000円～ | プロ仕様のハイパワーモデルや、豊富なアタッチメントが付属する最上位機種。デザイン性や質感も高いものが多い。bamix（バーミックス）などが代表格 。 | ✅ 氷や冷凍フルーツも頻繁に使う ✅ 本格的な料理やお菓子作りに挑戦したい |
🏆 コスパ最強！迷ったらこのモデル
機能と価格のバランスが良く、幅広いユーザーにおすすめできる「コスパ最強」モデルを2つ厳選しました。
1. Panasonic ハンドブレンダー MX-S302
「混ぜる・つぶす・きざむ・泡立てる」の1台4役をこなし、約1万円という価格を実現した人気モデルです 。パナソニック独自の4枚刃が、固い野菜の繊維質もしっかり断ち切り、驚くほどなめらかな仕上がりを実現します。離乳食から毎日の料理まで、大活躍間違いなしの一台です。
2. ブラウン マルチクイック 5 ヴァリオ
少し予算を上げてでもパワーと使いやすさにこだわるなら、こちらがおすすめです。ブラウン独自のベル型シャフトが食材の飛び散りを防ぎ、パワフルなモーターで硬い食材もあっという間に攪拌します。21段階のスピード調整機能で、食材や料理に合わせた細かな設定が可能です。
ブレンダーは、日々の料理を劇的にラクにしてくれる魔法のような調理器具です。この記事を参考に、ぜひあなたのライフスタイルにぴったりの一台を見つけて、料理をもっと楽しんでください。