健康にいい食材 ／ デメリットは？

業務スーパーと生野菜業務スーパーの野菜の人気とにかく食材が安い業務スーパー。野菜の新鮮度や品質は必ずしもトップクラスではないですが、「安くてコレならいいか…」という絶妙なライン。品揃えも充実しています。例えば、サラダ用のレタスやトマト、キャベツや人参などの根菜類、ほうれん草や青菜などの葉物野菜、そし...

無添加の宅配の食材宅配サービスのおすすめは？添加物、いらないでしょ？添加物はもともと、人口の増えた人類が飢えないように食物を腐りにくくする、というのが目的だったはず。でも、身の回りに食べ物があふれてきて、「そうそう飢えないだろ」という状況だと、健康重視で無添加やオーガニックに行きたくなるのが人という...

カットキャベツの消費期限／長持ちする？カットキャベツの消費期限はいつまで？カットキャベツの消費期限は、約1～2日です。すぐに消費予定のあるときだけに保存しておきましょう。傷んでくると黒ずんできたり、なんだかヌルヌルしてきたりします。カットキャベツとして、袋入りで市販されているものは、記されている消費...

キャベツの臭いキャベツが青臭い？キャベツの青臭さの原因は、キャベツに含まれる「イソチオシアネート」という成分です。イソチオシアネートは、キャベツを切ったり、すりつぶしたりすると、空気中の酸素と反応して「ジメチルスルフィド」という成分に変わります。ジメチルスルフィドは、あの独特な青臭い臭いの原因です。...

レモンの防ばい剤外国産レモンに防かび剤を去る方法はないの人気の還元に接するレモンを購入したら、防かび剤を取り除く必要があります。少量の水、塩、洗剤を使ってレモンを洗えば、古い防かび剤などを十分取り除くことができます。防ばい剤とは？防ばい剤とは、柑橘類やフルーツなどに付着した"かび"を防ぐための薬剤で...

グルテンフリー 食品（コンビニ）のおすすめグルテンフリーの食品一覧グルテンフリーとは、小麦を摂取しないこと。もともと、小麦アレルギーやグルテン不耐性などで、グルテンを摂取できない人が食べられる食材を探すときに使われていた言葉でした。グルテンフリーの生活をするメリットとして、便秘や下痢などの腸トラブル...

乳化剤は危険？乳化剤は危険？添加物のひとつである、乳化剤も、界面活性剤も、危険なものというような意見があります。しかし、実際のところ、どのくらい危険なのでしょうか？安心して摂取していいのか？乳化剤は、多くの食品に添加物として含まれている加工食品成分です。その中には、ショ糖エステル、起泡剤、増粘剤、デ...

メイソンジャーサラダで食中毒の危険性メイソンジャーサラダで食中毒？ジャーサラダは「メイソンジャー」などの耐熱容器を使用して作成し、冷蔵保存が可能な料理で、人気が高まっています。しかし、ジャーサラダを作成する際には十分な検査や消毒などの準備を行う必要があり、常温に長時間預けてはならず、食中毒の危険性が...

ショクブンの評判ショクブンの口コミショクブンは、冷凍弁当、ミールキットの宅配サービス。1日単位で都度注文できて、送料無料なのが特徴。ショクブンネットショップインターネット上では高い評価を受けている一方、「まずくて値段も高い」「新鮮な食材が届かない」といった評判もあります。そこで、品質・利用のしやすさ...

かぼちゃの種類かぼちゃの種類かぼちゃには、大きく分けて3種類あります。西洋かぼちゃ日本かぼちゃペポかぼちゃ西洋かぼちゃは、日本で最も一般的なかぼちゃです。皮はつるっとしており、丸みを帯びた形が多いのが特徴です。甘みが強く、ほくほくとした食感が楽しめます。代表的な品種としては、以下のようなものがありま...

アセスルファムkの安全性アセスルファムkは、食品添加物として承認されており、多くの国で使用されています。多数の研究により、アセスルファムkは安全であることが示されています。ただし、過剰な摂取は健康に悪影響を与える可能性があるため、適切な用量を守る必要があります。ちなみに健康被害が出るほどの量というの...

ベルーナグルメ友の会の口コミベルーナグルメ友の会の口コミベルーナグルメの友の会の口コミをまとめると、以下のようになります。メリット会員登録で毎回5％割引になる友の会限定商品の購入が可能会員限定のキャンペーンやクーポンが利用できるデメリット会員登録に年会費が必要（1,000円）友の会限定商品は種類が少...

グルテンフリーの健康上のデメリットまず、グルテンフリーのメリットはこんな感じ。長年、慢性的な便秘と肌荒れに悩んでいた私。様々な治療法を試しましたが、一向に改善が見られませんでした。そんな時、ふと目にしたのが「グルテンフリー」という言葉でした。正直、半信半疑でしたが、藁にもすがる思いでグルテンフリー生...

オリゴ糖のデメリット／危険性健康志向の高まりから、腸内環境改善に効果があるとされるオリゴ糖をヨーグルトに混ぜて食べ始めたのは、去年の夏のこと。最初は特に変化を感じなかったが、数週間後、お腹がゴロゴロと鳴り始め、軽い腹痛を感じるようになった。最初は気のせいかとも思っていたが、オリゴ糖を摂取する度に症状...

無洗米のデメリット2023年11月23日、私の結婚記念日。妻への感謝の気持ちを込めて、いつもより豪華な夕食を用意しようと張り切っていました。メインは、山形県産のブランド米「つや姫」を使った炊き込みご飯。妻はつや姫の大ファンで、その日のために念入りに準備しました。しかし、いざ炊き上がってみると、いつも...