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クイジナート トースター レシピで時短調理
クイジナート トースターは、時短調理を実現する強力なキッチンツールです。大型ファンによる熱風対流システムにより、従来のオーブントースターと比較して格段に短い時間で料理を仕上げることができます。特に忙しい朝や、仕事から帰ってきた後の夕食準備において、その効果は絶大です。
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このトースターの最大の特徴は、複数の調理モードを搭載している点にあります。WARM、BROIL、BAKE、AIR FRY、BAGEL、TOASTという6つのモードを、温度(90℃～230℃)と時間(1分～60分)を組み合わせて使用することで、幅広い料理に対応できます。ダイヤルを回すだけのシンプルな操作性も、忙しい時間帯には大きなメリットとなります。
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庫内が広く設計されているため、食パンなら4枚を同時に焼くことが可能です。これにより、家族全員分のトーストを一度に準備でき、朝の貴重な時間を節約できます。また、パワーアップしたヒーターが焼き時間を短縮するだけでなく、トースト内部の水分量をアップさせることで、外はカリッ、中はモチッとした理想的な食感を実現します。
参考）大型ファンを搭載したクイジナートのオーブントースター「エアフ…
クイジナート トースターで作る簡単から揚げレシピ
クイジナート トースターを使えば、実働わずか5分でから揚げが作れます。鶏肉に下味をつけて片栗粉をまぶしたら、メッシュバスケットに並べてAIR FRYモードで加熱するだけという手軽さです。油で揚げる従来の方法と異なり、食材が持つ油分を活かして熱風で調理するため、大量の油を使う必要がありません。
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調理中は完全に放置できるため、その間に他の料理や家事を進められます。これは揚げ物特有の「油の温度管理」や「揚げ具合の確認」といった手間から解放される大きなメリットです。また、余分な油が下に落ちるため、カロリーカットにもつながります。
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から揚げと同時にフライドポテトも調理できる点も見逃せません。グリルコンテナを活用すれば、一度に複数の料理を仕上げることができ、さらなる時短につながります。冷凍のフライドポテトであれば、AIR FRYモード・200℃で約10分加熱するだけで、お店で出てくるようなサクサクのポテトが完成します。
参考）クイジナートのノンフライオーブントースターを使ってレビュー！…
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クイジナート トースターのグリル機能活用術
グリル機能は、クイジナート トースターの中でも特に優れた機能の一つです。GRILLモードでは上段ラックを使用し、上ヒーターのすぐ近くで調理することで、料理をこんがりと仕上げます。グリルチキンや焼き野菜などのグリル調理に最適で、他のコンベクションオーブンと比較しても圧倒的な仕上がりの差が実感できます。
参考）https://kakakumag.com/seikatsu-kaden/?id=20645
実際の検証では、塩と紹興酒をまぶした鶏もも肉をグリルコンテナのトップに皮目を上にして載せ、GRILLモード200℃で15分加熱したところ、皮のパリパリ感、身のやわらかさやジューシーさが他の調理器具とは全く異なる仕上がりになりました。熱風のパワーが強いことで、短時間でも本格的なグリル料理が完成します。
グリルコンテナは深さのある「ボックス」と浅型の「トップ」がセットになっており、用途に応じて使い分けられます。グラタンなどを作りたいときは「ボックス」を、パリッと焼き上げるグリル調理には「トップ」を使用します。さらに「トップ」をふたとして「ボックス」に重ねれば、蒸し料理や煮込み料理も作れるという多機能性があります。
BROILモードを使えば、上ヒーターだけが作動し、瞬間的に200℃から230℃の高温を出すことができます。このモードはグラタンやドリアの表面にこんがりとした焼き目をつけるのに最適で、チーズがカリカリになるまでわずか15分程度で仕上がります。野菜にチーズをのせるだけでも立派な一品料理になるため、あと一品欲しいときにも重宝します。
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クイジナート トースターで作るヘルシーなノンフライメニュー
ノンフライ調理は、クイジナート トースターの代名詞とも言える機能です。従来油で揚げる料理を、必要最小限の油で調理できることが最大のポイントで、食材が吸う油が少ないだけでなく、焼いている間に肉の余分な油が落ちるため、大幅なカロリーカットが実現できます。
野菜チップスは、ノンフライ調理の手軽さを実感できる代表的なレシピです。じゃがいも、さつまいも、レンコン、人参、かぼちゃ、ゴボウなどをスライサーで薄く切り、表面に油を塗ったら、AIR FRYモード180℃で5~8分加熱するだけで完成します。水分量や薄さによって焦げやすいため、様子を見ながら時間を調整する必要がありますが、市販のスナック菓子よりもはるかにヘルシーなおやつが作れます。
メッシュバスケットとトレーを組み合わせることで、より効率的なノンフライ調理が可能になります。例えば冷凍のフライドポテトをメッシュバスケットに入れ、AIR FRYモード200℃で約10分加熱するだけで、ハンバーガー屋や居酒屋で出てくるような本格的なポテトが完成します。冷凍庫に常備しておけば、いつでもお店気分が味わえるのも嬉しいポイントです。
魚や肉料理も、ノンフライ調理で驚くほどヘルシーに仕上がります。鶏肉を前日の夜に下味をつけて冷凍しておき、朝に冷蔵庫に移して解凍し、夜にトースターに入れて表面に油を塗ってタイマーをセット(15分程度)するだけで、晩ごはんのメイン料理が完成します。15分は完全に放置できるため、その間に味噌汁を作ったり、作り置きの副菜を温めたりすれば、献立全体が効率よく整います。
クイジナート トースターで冷凍パンを美味しく焼くコツ
冷凍パンを美味しく焼くためには、TOAST+FANモードとスチーム機能の組み合わせがカギとなります。このモードでは大きなファンで熱風を庫内に対流させながら解凍スピードを上げ、水分をスチームで補いながら焼き上げることで、外はカリッと、中はモチッとした絶品トーストに仕上がります。
冷凍バタートーストの作り方は非常にシンプルです。冷凍食パンに発酵バターを塗り、スチーム用トレーに水(ぬるま湯40℃程度、5ml)を入れたら、TOAST+FANモード230℃で4分加熱するだけです。スチーム機能を活用することで、水分を補って焼き上げることができ、冷凍パンとは思えない高品質な仕上がりになります。
参考）冷凍バタートースト
通常の食パンを焼く場合は、TOASTモードを使用します。このモードではファンを使わずにスチームで水分を補いながら焼き上げるため、中はもっちり、表面は口触りのよいカリッとした食感の食パンに仕上がります。トースト専用のダイヤルで焼き色を3段階に調整できるため、好みの焼き加減を簡単に実現できます。
惣菜パンのリベイクにもTOAST+FANモードが活躍します。大きなファンで熱風を庫内に対流させながら、食パンと具材を短時間で加熱し焼き上げることで、焼き立てに近い状態を再現できます。バゲットの場合は、乾燥が目立つ場合にスチームを使用することで、外はパリッと中はモチッとした理想的な食感がよみがえります。
クイジナート トースターで作るお菓子とクッキー
クイジナート トースターは、パンやベーグルに限らずスイーツ作りにも大活躍します。BAKEモードを使えば、焼きたてのクッキーが手軽に楽しめるのです。オーブンを予熱する手間や大掛かりな準備が不要なため、思い立ったときにすぐお菓子作りを始められます。
参考）Instagram
簡単クッキーのレシピは、材料を混ぜて冷やすだけの手軽さが魅力です。薄力粉、砂糖、バターを袋に入れて混ぜ、棒状にまとめたら冷蔵庫で30分以上寝かせます。好みの厚さにカットしたら、トレーにクッキングシートを敷いて並べ、BAKEモード180℃で10~15分焼くだけで完成です。
オートミールクッキーのようなヘルシー系スイーツも、クイジナート トースターで簡単に作れます。ココナッツ風味を加えることで、より風味豊かな仕上がりになります。市販のクッキーよりも自分好みの甘さや食感に調整できるため、健康志向の方にもおすすめです。
焼き菓子を作る際は、様子を見ながら焼き時間を調整することが重要です。水分量や生地の厚さによって焦げやすさが変わるため、初めて作るレシピの場合は途中で様子を確認しながら、最適な加熱時間を見つけていくとよいでしょう。クッキングシートを使用することで、焦げ付きを防ぎながら、片付けも簡単になります。
@DIME - クイジナート エアフライ オーブントースターのレシピ実演と検証記事
実際のレシピを名店シェフが実演している詳細な記事です。トーストの焼き方からノンフライ調理まで、具体的な温度設定や調理時間が写真付きで解説されています。
価格.comマガジン - 熱風のパワーを検証したグリルチキンレビュー
グリルチキンの調理を他の調理器具と比較検証した詳細レビューです。熱風のパワーによる仕上がりの違いが具体的に説明されており、グリル機能の性能を理解するのに役立ちます。