離乳食の栗はいつから？ 甘栗の下ごしらえ、栗アレルギー

離乳食の栗はいつから？ 甘栗の下ごしらえ、栗アレルギー

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離乳食

離乳食の栗はいつから？

離乳食の栗／赤ちゃん

 

離乳食の栗はいつから？

 

栗は、離乳食中期から与えることができます。

 

渋みがダメなケースもありますが…。

 

 

栗は、食物繊維、ビタミンＣを、タンパク質・炭水化物に加えて、カロチン・カリシウム・ナトリウム・リン・鉄分などの栄養素がバランスよく含まれています。

 

が、不溶性食物繊維が多くて離乳食に不向きらしいんですよね。

 

それでも秋だから栗食べさせてあげたいなー、という場合はこんな感じ。

 

栗の離乳食の作り方

  • 栗の皮をむき、鬼皮と渋皮を取り除きます。
  • 栗を1.5～2cm角に切ります。
  • 鍋に栗と水を入れて、火にかけます。
  • 栗が柔らかくなるまで、約15分煮ます。
  • 栗を裏ごし器でつぶします。
  • 離乳食に混ぜ合わせます。

 

まず、皮むくのがメチャ面倒くさいので「甘栗むいちゃいました」を使うのがいいかも。

 

離乳食の栗／栗ご飯

 

大人は余った栗で栗ご飯食べられますしね。

 


ただし、栗は食物アレルギーを発症する可能性があるので、初めて与えるときは少量から始めましょう。また、パサつきやすいので、よくつぶして食べやすくしましょう。

 

離乳食に甘栗はOK？

 

 

天津甘栗とか、「甘栗むいちゃいました」とかは離乳食に使えないの？

 

 

使えます。

 

 

離乳食に甘栗を使う条件は、添加物が含まれていないこと。

 

実は、コンビニなどでも売っている「甘栗むいちゃいました」は、添加物なしで、砂糖も含まれていないヘルシー食品なんですね。意外。

 

関連）甘栗むいちゃいました（クラシエフーズ）

 

「甘栗むいちゃいました」は、砂糖を加えない自然な甘みが特徴。なんでコンビニ食品で、そんなこだわりが…というのは謎ですが、離乳食にバッチリ合います。

 

皮をむかなくて良いので、離乳食づくりにはこれ一択という感じですね。

 

ただし、離乳食中期に使うには、すりつぶしが必須です。

 

同じく「栗」ってついてるコレは、実は「栗カボチャ」という名前のかぼちゃ。中期～後期ぐらいに重宝します。

 

 

トップバリュなので、イオンやアコレで買えます。（大きめの店じゃないとないかも）

 

コープ系の離乳食は、コープのお店で買えます。
関連）コープの離乳食は店舗で買える？

 

離乳食の栗／アレルギー

離乳食の栗／アレルギー
栗は、食物アレルギーを引き起こす可能性がある食材の一つです。栗のアレルギー症状は、人によって様々ですが、一般的には、口や喉の腫れ、かゆみ、じんましん、嘔吐、下痢、呼吸困難などの症状が現れます。重症な場合、アナフィラキシーショックを起こす可能性もあります。

 

栗のアレルギーは、一度発症すると治らないことが多いです。そのため、栗にアレルギーがある場合は、栗を避けるようにしましょう。栗が含まれている可能性がある食品も避けるようにしましょう。

 

栗にアレルギーが心配な方は、皮膚検査や血液検査で確認することができます。栗にアレルギーがある場合は、医師から適切な処置を受けるようにしましょう。