離乳食に甘栗むいちゃいました？ いつから？下ごしらえやアレルギー

離乳食の栗はいつから？

栗は、離乳食中期から与えることができます。

渋みがダメなケースもありますが…。

栗は、食物繊維、ビタミンＣを、タンパク質・炭水化物に加えて、カロチン・カリシウム・ナトリウム・リン・鉄分などの栄養素がバランスよく含まれています。

が、不溶性食物繊維が多くて離乳食に不向きらしいんですよね。

それでも秋だから栗食べさせてあげたいなー、という場合はこんな感じ。

栗の離乳食の作り方

• 栗の皮をむき、鬼皮と渋皮を取り除きます。
• 栗を1.5～2cm角に切ります。
• 鍋に栗と水を入れて、火にかけます。
• 栗が柔らかくなるまで、約15分煮ます。
• 栗を裏ごし器でつぶします。
• 離乳食に混ぜ合わせます。

まず、皮むくのがメチャ面倒くさいので「甘栗むいちゃいました」を使うのがいいかも。

大人は余った栗で栗ご飯食べられますしね。

ただし、栗は食物アレルギーを発症する可能性があるので、初めて与えるときは少量から始めましょう。また、パサつきやすいので、よくつぶして食べやすくしましょう。

離乳食に甘栗はOK？

使えます。

【栗】

栗オンリーだから離乳食OK
栗ご飯風にもできる◎
甘くて美味しいみたい🌰

どう考えても自分で剥くよりいいww pic.twitter.com/0YHozLZTl4

— ゆめ☺︎R4.10🐧🍓 (@1010yume3612) July 31, 2023

離乳食に甘栗を使う条件は、添加物が含まれていないこと。

実は、コンビニなどでも売っている「甘栗むいちゃいました」は、添加物なしで、砂糖も含まれていないヘルシー食品なんですね。意外。

関連）甘栗むいちゃいました（クラシエフーズ）

「甘栗むいちゃいました」は、砂糖を加えない自然な甘みが特徴。なんでコンビニ食品で、そんなこだわりが…というのは謎ですが、離乳食にバッチリ合います。

皮をむかなくて良いので、離乳食づくりにはこれ一択という感じですね。

ただし、離乳食中期に使うには、すりつぶしが必須です。

同じく「栗」ってついてるコレは、実は「栗カボチャ」という名前のかぼちゃ。中期～後期ぐらいに重宝します。

TOPVALUのすりつぶし栗かぼちゃは離乳食初期には向かない。
割とデカめの皮が入っていて、固いの。
皮が入ってるから味も大人っぽいのよ(語彙力w)甘さのなかに皮の渋さがある。
コープ民ならうらごしカボチャ🎃を買う、市販品なら粉末タイプのカボチャもアリ🙆‍♀️
カボチャは手作りでもすぐ潰れるよ🙆‍♀️ pic.twitter.com/0cQqYEuFkR

— はら☺︎ママ@7y5y2y🥚 (@sudachuuuu) March 9, 2023

トップバリュなので、イオンやアコレで買えます。（大きめの店じゃないとないかも）

コープ系の離乳食は、コープのお店で買えます。
関連）コープの離乳食は店舗で買える？

離乳食の栗／アレルギー

栗は、食物アレルギーを引き起こす可能性がある食材の一つです。栗のアレルギー症状は、人によって様々ですが、一般的には、口や喉の腫れ、かゆみ、じんましん、嘔吐、下痢、呼吸困難などの症状が現れます。重症な場合、アナフィラキシーショックを起こす可能性もあります。

栗のアレルギーは、一度発症すると治らないことが多いです。そのため、栗にアレルギーがある場合は、栗を避けるようにしましょう。栗が含まれている可能性がある食品も避けるようにしましょう。

栗にアレルギーが心配な方は、皮膚検査や血液検査で確認することができます。栗にアレルギーがある場合は、医師から適切な処置を受けるようにしましょう。