離乳食 チキンライスを炊飯器で/レシピは?ケチャップライス

離乳食 チキンライスを炊飯器で/レシピは?ケチャップライス

記事内に広告を含む場合があります。

離乳食のチキンライスを炊飯器で作る

離乳食のチキンライスを炊飯器

 

チキンライスは離乳食後期から食べられるレシピ。

 

炊飯器を使うと、油を使わないので炊き込みご飯風に仕上がってヘルシーです。

 

また、まとめて作っておいて小分け冷凍すれば、お手軽なストック離乳食になります。一口サイズのおにぎりにして、手づかみ食べにもOK。

離乳食のチキンライス 炊飯器を使ったレシピ

離乳食のチキンライス/レシピ
材料(1食分)

  • お米 1合
  • 水 1合のときの1.5倍
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/4個
  • 鶏ささみ肉 2本
  • ケチャップ 大さじ3
  • コンソメ 小さじ1

 

作り方

  • 玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにする。
  • 鶏ささみ肉は、電子レンジで加熱しておく。
  • 炊飯器に洗ったお米と1、2を入れ、ケチャップとコンソメを加えて混ぜる。
  • 炊飯器のおかゆモードで炊く。

 

冷凍保存
炊き上がったら、完全に冷ましてから、小分けにして冷凍保存する。

 

食べるときは、冷凍庫から出して冷蔵庫で解凍し、電子レンジで温めてから子どもに与える。

 

普通の固さのごはんが食べられるようになったら、炊飯器の通常モードで炊き込みご飯のように作るといいでしょう。

 


関連)離乳食でケチャップはいつから?

 

離乳食のチキンライスを幼児期に与えるメリット

離乳食のチキンライス/幼児期

 

離乳食にチキンライスを与えるメリットは以下のとおりです。

 

  • タンパク質が豊富 :チキンライスには、鶏肉に含まれるタンパク質が豊富に含まれています。タンパク質は、赤ちゃんの成長に欠かせない栄養素です。
  • 食物繊維が豊富 :チキンライスには、にんじんや玉ねぎに含まれる食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は、腸の働きを整え、便秘を予防する効果があります。
  • 鉄分・亜鉛が豊富 :鶏肉には、鉄分・亜鉛が豊富に含まれています。鉄分は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。亜鉛は、免疫力を高める効果があります。
  • 食べやすい :チキンライスは、ご飯が主原料なので、食べやすいです。また、鶏肉は細かく刻んでいるので、赤ちゃんも食べやすいです。
  • 手軽に作れる :チキンライスは、手軽に作ることができます。ご飯に鶏肉や野菜を加えて炒めるだけなので、忙しいママにもおすすめです。

 

野菜も一緒に食べられる、という点は良いですね。

 

離乳食にチキンライスを与える際は、塩分控えめに、野菜をたくさん入れるようにしましょう。

 

幼児期にチキンライスを与えるときは、以下の点に注意しましょう。

 

  • 食べ過ぎに注意する :チキンライスは、ご飯が主原料なので、糖分やカロリーが多くなっています。そのため、食べ過ぎに注意しましょう。
  • 塩分控えめにする :チキンライスは、調味料で味付けをすることが多いです。そのため、塩分控えめに作るようにしましょう。
  • 野菜をたくさん入れる :チキンライスは、野菜が不足しがちです。そのため、野菜をたくさん入れて、栄養バランスを整えるようにしましょう。

 

幼児期は、成長が著しく、食事の量も増えます。そのため、栄養バランスが整った食事を心がけましょう。チキンライスは、手軽に作れて栄養価も高い料理なので、幼児期の食事におすすめです。