離乳食のフレンチトーストのレシピ/後期の殿堂入り

離乳食のフレンチトーストのレシピ/後期の殿堂入り

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離乳食のフレンチトーストのレシピ/卵なし

離乳食のフレンチトーストのレシピ/後期

 

フレンチトーストは、牛乳、卵、パンの小麦粉を使った、アレルゲンの塊のような料理です。離乳食のフレンチトーストは、離乳食後期(9〜11ヶ月)から食べられるようになります。卵や牛乳などのアレルギーの心配がない場合は、離乳食完了期(12ヶ月〜)からでも食べられます。

 

砂糖も使うので、どう考えても赤ちゃんの離乳食には合わないように思えますが、実はその通り。食べられるようになるのは、1歳以降となります。

 

糖分を控えたフレンチトーストなら、離乳食完了期頃から食べさせることができます。ただし、牛乳、卵、パン(小麦粉)に対するアレルギーが起こらないことを試してからのほうがいいでしょう。

 

もしアレルギーがある場合は、牛乳を豆乳に変えたり、卵なしにしたり、パンを米粉パンに変えたりすることもできます。

 


卵なしフレンチトーストの離乳食レシピをご紹介します。

 

材料:

  • 食パン(1枚)
  • 牛乳(100ml)
  • 砂糖(小さじ1)
  • バター(小さじ1)

作り方:

  1. 食パンを6等分に切ります。
  2. ボウルに牛乳、砂糖、バターを入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 食パンを牛乳液に浸し、両面よく漬け込みます。
  4. フライパンを中火で熱し、バターを溶かします。
  5. 食パンをフライパンに並べ、両面を焼きます。
  6. 火が通ったら、お皿に盛り付け、お好みでシロップやフルーツを添えます。

ポイント:

  • 食パンは、薄切りのものを使うと、赤ちゃんでも食べやすくなります。
  • 牛乳と砂糖の量は、お好みで調整してください。
  • バターは、食パンを焼く際に、フライパンに塗ることで、食パンが焦げ付きにくくなります。

ふわふわのフレンチトーストに仕上げるためには、卵液に浸す時間を長めにするとよいでしょう。また、フライパンの温度が上がりすぎないように注意しましょう。

 

離乳食のフレンチトーストは、手軽に作れて栄養価も高いメニューです。以下に、アレンジレシピをいくつかご紹介します。

 

  • いちごやバナナなどのフルーツを添える。
  • 蜂蜜やメープルシロップをかけると、より甘くおいしくいただけます。
  • チーズやハムなどの具材を加えてもよいでしょう。