鶏レバーの離乳食／下ごしらえのやり方 生後何ヶ月？

鶏レバーの離乳食／使用

 

鶏レバーの離乳食は、生後7〜8ヶ月頃から食べ始めることができます。

 

鶏レバーは、鉄分やビタミンAが豊富で、赤ちゃんの成長に必要な栄養素を補給することができます。ただし、鶏レバーはクセが強いので、最初はペースト状にして食べさせましょう。

 

鶏レバーの離乳食の調理方法は、次のとおりです。

 

• 鶏レバーを水洗いする。
• レバーに付いている筋や血管を取り除く。
• レバーを細かく刻む。
• レバーを沸騰したお湯で5分ほど茹でる。
• レバーをミキサーやフードプロセッサーでペースト状にする。
• 離乳食用に水やだし汁を加えて、なめらかになるまで混ぜる。

 

鶏レバーの離乳食の栄養価は、次のとおりです。

 

• 鉄分：100gあたり14.3mg
• ビタミンA：100gあたり1,870μg

 

鶏レバーは、鉄分やビタミンAが豊富な食材です。鉄分は、赤血球の生成に必要な栄養素で、貧血の予防に役立ちます。ビタミンAは、視力や免疫力の向上に役立つ栄養素です。

 

鶏レバーの離乳食の注意点は、次のとおりです。

 

• 下処理をしっかりする。
• 調理方法に注意する。
• 食べ過ぎに注意する。

 

鶏レバーは、クセが強いので、下処理をしっかりして、ペースト状にして食べさせましょう。

 

鶏レバーは、脂肪分が多いので、調理方法に注意が必要です。鶏レバーは、油を使わずに、蒸したり茹でたりして調理しましょう。

 

鶏レバーは、鉄分やビタミンAが豊富ですが、食べ過ぎると、体に負担がかかります。鶏レバーは、1日あたり小さじ1杯程度にしておきましょう。

 

鶏レバーの離乳食／方法

 

鶏レバーのペースト

 

材料：

• 鶏レバー 100g
• 水 100ml
• だし汁 大さじ1
• 塩小さじ1/4

 

作り方：

• 鶏レバーを水洗いする。
• レバーに付いている筋や血管を取り除く。
• レバーを細かく刻む。
• レバーを沸騰したお湯で5分ほど茹でる。
• レバーをミキサーやフードプロセッサーでペースト状にする。
• 離乳食用に水やだし汁を加えて、なめらかになるまで混ぜる。
• 塩で味を調える。

鶏レバーのペーストは、野菜ペーストやお粥に混ぜたり、パンに塗ったりして食べさせることができます。