かつ彩とさぼてんの違いは？メニューや値段、キャベツ食べ放題の特徴を徹底比較

かつ彩とさぼてんの違い

かつ彩とさぼてんの運営会社と基本情報

かつ彩とさぼてんは、どちらも株式会社グリーンハウスが運営するとんかつ専門店です。「新宿さぼてん」の方が歴史が長く、国内外に約520店舗を展開する大手チェーン店として知られています。一方、「恵比寿かつ彩」は比較的新しいブランドで、恵比寿で誕生したとんかつ専門店です。

 

両店舗とも高品質なとんかつを提供することをモットーとしていますが、ターゲット層やコンセプトに若干の違いがあります。さぼてんが幅広い客層に親しまれる大衆的なとんかつ店であるのに対し、かつ彩はやや高級志向で健康に配慮したメニュー展開が特徴です。

 

店舗の雰囲気も異なり、さぼてんがフードコートやショッピングモール内に多く出店しているのに対し、かつ彩は独立した店舗が多く、より落ち着いた雰囲気でとんかつを楽しめる空間となっています。

 

かつ彩のメニューとさぼてんの値段比較

かつ彩とさぼてんのメニューを比較すると、基本的なとんかつメニューは似ていますが、いくつかの違いがあります。

 

【さぼてんの人気メニューと値段】

• サボレッドロースかつ御膳：1,848円
• フィレブリアン御膳：1,848円
• 熟成三元麦豚ロースかつひとくちヒレかつ御膳：1,683円
• 特撰やわらかヒレかつ御膳：1,518円
• さぼてん御膳：2,068円
• 彩り御膳：1,848円
• ふんわり卵のかつ丼（熟成三元麦豚ロースかつ）：1,518円

【かつ彩の人気メニューと値段】

• 特撰柔らか棒ヒレかつ御膳：約1,900円
• 厚切り熟成三元麦豚特上ロースかつ御前230g：約2,000円
• 赤毛のデュロックロースかつ御膳：1,958円
• 特上豚ヒレのシャトーブリアン御膳：1,958円

かつ彩では、さぼてんと比較してやや高級感のあるメニュー構成となっています。特に「棒ヒレかつ」はかつ彩の特徴的なメニューで、一頭から数食分しか取れない希少なヒレ肉を使用したオリジナル商品です。また、かつ彩では「かつ初め（はじめ）」と称して、季節の食材を使った先付けを提供するなど、より料亭風の演出も見られます。

 

価格帯は、さぼてんが1,500円〜2,100円程度であるのに対し、かつ彩はやや高めの1,900円〜2,500円程度となっています。ただし、どちらも高品質なとんかつを提供しており、コストパフォーマンスは良好です。

 

さぼてんのキャベツ食べ放題と御膳の特徴

さぼてんの大きな特徴の一つが、キャベツの食べ放題サービスです。御膳や丼メニューを注文すると、キャベツが一緒に提供され、おかわり自由となっています。このキャベツは千切りにされた新鮮なものが提供され、とんかつとの相性が抜群です。

 

さらに、御膳メニューを注文した場合は、キャベツだけでなく、ごはんと味噌汁もおかわり自由となっています。これはランチタイムもディナータイムも同様のサービスで、食べ盛りの方や、しっかり食べたい方に人気です。

 

さぼてんの御膳メニューの特徴は、バラエティ豊かな組み合わせが楽しめる点です。例えば。

1. さぼてん御膳（2,068円）：熟成三元麦豚ロースかつ、大海老フライ、ひとくちヒレかつ、カニクリームコロッケの4種類の揚げ物が一度に楽しめる豪華なメニュー
2. 彩り御膳（1,848円）：ひとくちヒレかつ、大海老フライ、チーズ重ねかつの3種類の揚げ物が楽しめるバラエティ豊かなメニュー
3. フィレブリアン御膳（1,848円）：豚1頭から約2食分しか取れない貴重な部位を使用した高級ヒレかつメニュー

これらの御膳には、ごはん、お味噌汁、キャベツ、お漬物が付き、バランスの良い食事を楽しむことができます。

 

かつ彩の健康志向メニューとこだわりの特徴

かつ彩は2020年に健康志向の人々のニーズに応えるためにブランディングを一新し、より健康に配慮したメニュー展開を行っています。

 

かつ彩の特徴的なこだわりとして以下の点が挙げられます。

1. 希少部位の使用：一頭から数食分しか取れない希少なヒレ肉を使用した「棒ヒレかつ」を提供
2. こめ油の使用：オレイン酸・リノール酸・ビタミンEなどの栄養素が含まれるこめ油を揚げ油として使用
3. 食べ方の提案：棒ヒレかつの断面にオリーブオイルを垂らし、適量の岩塩をかけることで、肉本来の旨みを引き立てる新しい食べ方を提案
4. 先付けの提供：「かつ初め（はじめ）」と称して、胃腸での脂肪の吸収と血糖値の上昇を抑える食物繊維を含んだ季節の野菜を先付けとして提供
5. ドレッシングの種類：トンカツソースの他に2種類のドレッシングを用意し、キャベツの食べ方のバリエーションを提供

かつ彩では、とんかつをより健康的に楽しめるよう工夫されており、健康志向の強い方や、より上質なとんかつ体験を求める方に支持されています。

 

さぼてんの覇王樹と高級路線の独自展開

さぼてんには通常店舗とは別に、「覇王樹（はおうじゅ）」という高級路線の店舗も展開しています。この「覇王樹」は、通常のさぼてんとは一線を画した高級感のある店舗で、メニューにもいくつかの違いがあります。

 

「覇王樹」の特徴的な点は以下の通りです。

1. コース料理の提供：通常のさぼてんにはないコース料理を提供
2. 特別なメニュー：「赤毛のデュロックロースかつ御膳」や「特上豚ヒレのシャトーブリアン御膳」など、通常店舗とは異なる高級メニューを用意
3. ワインの提供：通常のさぼてんでは提供していないワインを取り扱い、赤白それぞれボトルで2種類、グラスで1種類ずつ提供
4. おつまみメニュー：お酒に合うつまみ的なメニューも充実
5. 高級感のある店内：より落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした空間でとんかつを楽しめる設計

興味深いことに、「覇王樹」の一部メニューは通常のさぼてんと価格差がそれほど大きくなく、例えば「赤毛のデュロックロースかつ御膳」は1,958円と、通常店舗の高級メニューと同程度の価格設定になっています。

 

このように、さぼてんはブランドの多角化を図り、より幅広い客層にアプローチしています。通常のさぼてんで気軽にとんかつを楽しみたい方から、特別な日に高級とんかつを楽しみたい方まで、様々なニーズに対応できる展開となっています。

 

かつ彩とさぼてんの選び方とおすすめポイント

かつ彩とさぼてんは同じグループ会社が運営しているため、基本的な品質は両店舗とも高水準です。しかし、それぞれに特徴があるため、シーンや好みに合わせて選ぶと良いでしょう。

 

【さぼてんがおすすめな方】

• バラエティ豊かなとんかつメニューを楽しみたい方
• キャベツ・ごはん・味噌汁の食べ放題を活用したい方
• リーズナブルな価格でとんかつを楽しみたい方
• ショッピングの合間に気軽に立ち寄りたい方
• 家族連れやグループでの利用が多い方

【かつ彩がおすすめな方】

• より健康に配慮したとんかつを食べたい方
• 希少部位を使った高級感のあるとんかつを楽しみたい方
• 落ち着いた雰囲気の中で食事をしたい方
• 新しい食べ方や提案を試してみたい方
• 特別な日のディナーやデートで利用したい方

【両店舗共通のおすすめポイント】

• どちらもキャベツの食べ放題を実施
• 御膳メニューが充実しており、バランスの良い食事が可能
• 持ち帰りメニューも充実しているため、テイクアウトも可能
• 季節限定メニューも豊富で、定期的に通っても飽きない

最終的には、その日の気分や予算、訪問する店舗の立地などを考慮して選ぶと良いでしょう。また、さぼてんの「覇王樹」のような高級路線の店舗も選択肢に入れると、より幅広い楽しみ方ができます。

 

どちらを選んでも、長年培われたとんかつ専門店のノウハウによる美味しいとんかつが楽しめることは間違いありません。ぜひ両方のお店を訪れて、その違いを実際に体験してみてください。

 

かつ彩とさぼてんの持ち帰りメニューとクーポン情報

かつ彩とさぼてんは、店内での食事だけでなく、持ち帰りメニューも充実しています。テイクアウトを考えている方や、自宅でゆっくりとんかつを楽しみたい方に向けて、両店舗の持ち帰りメニューとお得なクーポン情報をご紹介します。

 

【さぼてんの持ち帰りメニュー】
さぼてんでは多彩な持ち帰りメニューを提供しています。店舗によって取り扱いが異なる場合がありますが、主に以下のようなメニューがあります。

• とんかつ弁当各種（ロースかつ、ヒレかつなど）
• かつサンド
• ミニかつ丼
• 単品とんかつ（家庭で揚げ直して楽しめるタイプ）
• 季節限定メニュー

さぼてんの持ち帰りメニューの特徴は、店内で食べるのと同じ品質のとんかつを自宅でも楽しめる点です。特に「かつサンド」は人気が高く、ランチやちょっとした食事に最適です。

 

【かつ彩の持ち帰りメニュー】
かつ彩も持ち帰りメニューを提供していますが、さぼてんと比較するとやや高級志向です。

• 特撰ヒレかつ弁当
• 厚切りロースかつ弁当
• 棒ヒレかつサンド
• 季節の限定弁当

かつ彩の持ち帰りメニューは、店内と同様に健康に配慮した調理法や素材選びがなされており、より上質なテイクアウト体験を提供しています。

 

【クーポン情報】
両店舗ともに、様々なクーポンや割引サービスを実施しています。

1. 公式アプリ：さぼてんの公式アプリをダウンロードすると、定期的にクーポンが配信されます。初回ダウンロード特典もあるので、初めて利用する方は要チェックです。

    

2. メールマガジン：メールマガジンに登録すると、季節限定のキャンペーン情報やクーポンが届きます。

    

3. 誕生日特典：会員登録をしていると、誕生月に特別クーポンがもらえることがあります。

    

4. SNSキャンペーン：公式TwitterやInstagramで不定期にクーポン配布やキャンペーンを実施しています。

    

5. テイクアウト割引：一部店舗では、テイクアウト限定の割引やセット割引を実施していることがあります。

    

クーポンを利用する際は、使用条件や有効期限を確認することをお忘れなく。また、店舗によって利用できるクーポンが異なる場合もあるので、事前に確認しておくと安心です。

 

持ち帰りメニューは、忙しい日のディナーや、家族でのお食事に便利です。さぼてんとかつ彩の違いを知った上で、その日の気分や予算に合わせて選んでみてください。どちらも本格的なとんかつの味わいを自宅で楽しめる素晴らしい選択肢となっています。